Kanceri i prostatës: Pija e preferuar rrit rrezikun me 25%
Konsumimi i tepërt i produkteve të qumështit, dhe qumështi në veçanti, rrit shanset për kancer të prostatës , krahasuar me konsumin e moderuar, sipas të dhënave të reja kërkimore. Nga ana tjetër, sipas studimit të publikuar në American Journal of Clinical Nutrition , nuk u gjet asnjë korrelacion midis rritjes së rrezikut të kancerit të prostatës dhe marrjes së kalciumit që nuk vjen nga produktet e qumështit, gjë që sugjeron se substanca të tjera përveç kalciumit luajnë një rol të rëndësishëm.rol në shfaqjen e kancerit.
“Gjetjet tona përforcojnë prova të tjera që identifikojnë produktet e qumështit si një faktor rreziku për kancerin e prostatës,” tha Gary Fraser, hetuesi kryesor i studimit dhe një profesor në Shkollën e Shëndetit Publik të Universitetit Loma Linda.
Në mënyrë të veçantë, meshkujt që konsumonin rreth 430 gram qumësht në ditë (1 ¾ filxhan qumësht) kishin një rrezik 25% më të lartë për zhvillimin e kancerit të prostatës, krahasuar me meshkujt që konsumonin vetëm 20.2 gram qumësht në ditë (1/2 filxhan qumësht për. javë). Përveç kësaj, rritja ishte edhe më e madhe te meshkujt me konsum të tepruar, krahasuar me meshkujt me zero konsum të qumështit në dietën e tyre.
Ekipi hulumtues analizoi të dhënat nga rreth 28,000 amerikanë që ishin pa kancer në fillim të studimit dhe i ndoqi ata për rreth tetë vjet. Pjesëmarrësit plotësuan pyetësorë për zakonet e tyre të të ngrënit, si dhe informacione të tjera personale, si historia familjare e kancerit të prostatës, aktiviteti fizik, konsumimi i alkoolit. Gjatë këtyre tetë viteve, 1254 raste të reja të kancerit të prostatës u raportuan midis pjesëmarrësve.
Dr. Fraser vuri në dukje se rezultatet ndryshonin pak në varësi të faktit nëse produktet ishin me yndyrë të plotë ose me pak yndyrë, ndërkohë që nuk u vërejtën lidhje të rrezikshme me djathin dhe kosin. Përveç kësaj, në analizën e tyre ata ndanë marrjen e kalciumit nga burimet bimore dhe nga produktet e qumështit, nëpërmjet një modeli statistikor.
Një faktor tjetër i vënë në dukje është se rritja e rrezikut nuk përputhej me rritjen e konsumit për 50 gram, domethënë rreziku nuk u rrit veçanërisht me rritjen e konsumit: “Shumica e rritjes së vazhdueshme të rrezikut është zhdukur në kohën kur ju arrini në 150 gramë, pra rreth dy të tretat e një filxhani qumësht në ditë”, vëren Dr. Fraser.
Kjo lidhje e qumështit me shfaqjen e kancerit të prostatës shpjegohet me hormonet, sipas Dr. Fraser. Rreth 75% e lopëve janë shtatzënë dhe kanceri i prostatës është një kancer i lidhur me hormonet. Përveç kësaj, studimet e mëparshme kanë lidhur marrjen e qumështit dhe proteinave të tjera shtazore me nivele më të larta në gjak të një hormoni, faktori i rritjes i ngjashëm me insulinën-1 (IGF-1), i cili mendohet se promovon disa lloje kanceri, përfshirë prostatën.
Megjithatë, Dr. Fraser beson se nevojiten studime të mëtejshme për të hetuar se si konsumimi i qumështit mund të rrisë rrezikun e kancerit të prostatës . Ai sugjeron që ata me një histori familjare të kancerit të prostatës ose faktorëve të tjerë të rrezikut duhet të jenë “të kujdesshëm” me konsumimin e qumështit. Së fundi, ai vë në dukje se studimi nuk vërteton ende përfundimisht se qumështi shkakton kancer të prostatës.
